Rucchi Coffee Roaster

妙高市の新井駅前に2025年オープンした自家焙煎コーヒー専門店。店内に焙煎機を備え常時5種類の豆を取り揃えており、訪問者が試飲しながら好みの豆を選べる体験型スタイルが特徴。駅前という好立地で妙高・上越エリアを訪れるコーヒー愛好家の間で急速に注目が集まっている。