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スペシャルティコーヒーから古民家カフェ、地元素材のスイーツまで。新潟ならではの一杯と空間を案内します。
編集部調査 2026年6月時点
港町・米どころが生んだ、静かに深いコーヒー文化
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カフェ
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ランキング
RANKINGS
特別な空間体験ができる新潟県のカフェを厳選。古民家・温泉地・佐渡島のガーデンカフェなど、その場所にしかない雰囲気を楽しみたい人向けのランキングです。
スペシャルティコーヒー・古民家カフェ・ブックカフェなど、新潟県内の個性的なカフェを雰囲気・こだわり・アクセスで総合評価。上越・妙高・燕三条・佐渡・村上まで県内各エリアを網羅し、編集部が整理しました。
コーヒーの産地・焙煎・抽出にこだわる新潟県内の店舗を比較。上越・村上・妙高・燕など県内各エリアの自家焙煎カフェを一挙紹介します。
フルーツパフェ・手作りプリン・季節の焼き菓子など、スイーツを目当てに訪れたい新潟県内のカフェランキング。地元素材を使った手作りスイーツが楽しめる店を厳選しました。
FEATURED
ALL CAFES
スペシャルティコーヒー常時6種以上、上越住宅街に静かに輝くコーヒー専門店
絵本・古書に囲まれた穴場的ブックカフェ、WiFi・電源完備
国登録有形文化財の農家でNHK取材済み・週末限定の発酵スイーツカフェ
牡蠣漁師が手がける湖畔の舟小屋カフェ、佐渡の食と絶景が一体となった特別体験
毎朝店内焙煎・サイフォン式、50年以上愛される古町の純喫茶
工務店直営・自然素材の空間で味わう手作りプリンとフルーツパフェ
豆×抽出方法を自分で選ぶ体験型スペシャルティコーヒー専門店
2025年5月開業・岩船駅前の直火式ロースタリー、10か国以上の豆を揃える村上の新拠点
「飲める温泉水」で仕立てた水出し珈琲、越後湯沢駅徒歩2分
観葉植物に囲まれた非日常のボタニカル空間、オーガニックショップ併設の燕市新スポット
レンガ造りが印象的、まかない発祥のナポリタンが名物の長岡老舗純喫茶
妙高・新井駅前の自家焙煎ロースタリー、5種の豆を試飲しながら選べる体験型
日本最古級映画館の隣・築90年の町家カフェ、上越・高田の歴史と溶け込む
ドイツ人建築家が再生した築100年超の古民家、大地の芸術祭エリア
壁一面の本に囲まれた書斎風自家焙煎カフェ、燕三条のものづくり精神が宿る名店
アウトドアショップ直営、山倉ブレンド豆の本格コーヒーを長岡市で